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CALLOS CON GARBANZOS (Rápida)

  • Dificultad: Muy Fácil
  • Thermomix: NO
  • Celíacos
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  • Autor: Domiciliaria
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Ingredientes:

2/3

5/6
Garbanzos
200 - gr
400 gr
Callos preparados
500 - gr
1 kg
Caldo (pastilla)
al gusto -
500 c.c


* Los ingredientes en rojo contienen o pueden contener GLUTEN. Deben sustituírse por los equivalentes SIN GLUTEN.

Forma de hacerlo:

Vaciar los dos tarros de garbanzos en un colador y pasarlos porr agua caliente bajo el grifo para quitar el conservante añadido.

Poner en una cazuela los callos y acercar a fuego lento para que se suelten y se calienten.

Añadir los garbanzos, mezclar bien y agregar el caldo hasta que queden con una salsa trabada.

Servir calientes.



Notas:

Unidades de Medida empleadas:

  • 250 ml = aprox. 1 taza de cafe
  • cucharada = cucharada sopera
  • cucharadita = cucharillas de cafe o postre
  • vaso = vaso de agua
  • taza = 200 grs

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