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EN OTOÑO: CASTAÑAS


Las castañas son un fruto seco muy nutritivo. Tienen un alto contenido en hidratos de carbono, ricas en minerales y fuente de vitamina B2.

Propiedades:

  • Alto contenido en hidratos de carbono, proteínas y fibra.
  • Bajo contenido calórico (en torno a 190 Kcalorías/100 gr.).
  • Alto contenido en minerales: magnesio, potasio, hierro y fósforo.
  • Propiedades vasculares reconstituyentes y antiinflamatorias.

Beneficios:

  • Por su alto contenido en fibra es un alimento adecuado para mejorar el tránsito intestinal
  • Buenas para la hipertensión, enfermedades cardíacas y problemas de riñón.
  • Buenas para las mujeres lactantes y estados carenciales como anemia.
  • Ayudan a combatir el estrés, la depresión, la anemia, el desgaste físico y las varices

Algunas recetas