Domiciliaria - servicios a domicilio
Domiciliaria - tu plan semanal de menus y lista de la compra

En la cocina

Plan semanal de menus y mucho más

LAS RECETAS DE COCINA

<< Volver al Buscador

MAGDALENAS

  • Dificultad: Muy Fácil
  • Thermomix: SI
  • Celíacos
  • Imprimir
  • Autor: Domiciliaria
Si te gusta esta receta, compártela


Ingredientes:

2/3

5/6
Huevos
2 - ud
3 ud
Harina
75 - gr
125 gr
Aceite
75 - ml
125 ml
Azúcar
75 - gr
125 gr
Levadura royal
1 - cucharadita (10 -gr)
1 cucharada (15 -gr)
Limón
1 - ud
1 ud


* Los ingredientes en rojo contienen o pueden contener GLUTEN. Deben sustituírse por los equivalentes SIN GLUTEN.

Forma de hacerlo:

Poner en el vaso de Thermomix,los huevos y el azúcar hasta que esten muy espumosos.


Cuando pare la maquina, añadir el aceite y batirlo para que se mezcle bien.

Añadir ,harina Royal y limón, y mezclarlo con golpes de intermitente.

Dejar la masa en la misma maquina un rato para que esponje.

Poner la masa en moldes de papel llenándolos hasta la mitad .Espolvorearlas con azúcar.

Calentar el horno a 220º de temperatura y al meter las magdalenas, bajar la temperatura hasta los 200º

Cocer en el horno, a media altura durante unos 10 ó 12 minutos ó hasta que se vean doradas, pero sin abrir el horno por lo menos durante los 10 primeros minutos.


Notas:

Unidades de Medida empleadas:

  • 250 ml = aprox. 1 taza de cafe
  • cucharada = cucharada sopera
  • cucharadita = cucharillas de cafe o postre
  • vaso = vaso de agua
  • taza = 200 grs

Si observas algún error en esta receta o crees que las explicaciones no son suficientemente claras, escríbenos un email a: quitica@domiciliaria.es indicándonos el nombre de la receta y las deficiencias o errores que observes