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TIRAS DE POLLO

  • Dificultad: Muy Fácil
  • Thermomix: NO
  • Celíacos
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  • Autor: Domiciliaria
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Ingredientes:

2/3

5/6
Pechugas de pollo
1 - ud
2 ud
Huevos
1 - ud
1 ud
Pan rallado
100 - gr
100 gr
Salsa de tomate
100 - gr
200 gr
Mahonesa
100 - gr
200 gr
Tomates
1 - ud
2 ud
Aceite
25 - ml
50 ml
Sal
al gusto -
al gusto
Orégano
al gusto -
al gusto
Lechugas (bolsa surtido)
al gusto -
al gusto


* Los ingredientes en rojo contienen o pueden contener GLUTEN. Deben sustituírse por los equivalentes SIN GLUTEN.

Forma de hacerlo:

Hacer tiras con los filetes de pechuga y empanarlos en huevo batido y pan rallado.

Freír y servir con las dos salsas en salseras aparte. Una con la salsa de tomate y la otra con la mayonesa.

Acompañar tambien con una ensalada verde, ó con una ensalada de tomate al orégano hecha como se indica a continuación.

Pelar y cortar en ruedas los tomates. Si se prefiere, cortarlos sin pelar.

Colocarlos extendidos en una fuente ó plato de servir.

Regar con aceite de oliva y espolvorear con sal y orégano.

Notas:

Unidades de Medida empleadas:

  • 250 ml = aprox. 1 taza de cafe
  • cucharada = cucharada sopera
  • cucharadita = cucharillas de cafe o postre
  • vaso = vaso de agua
  • taza = 200 grs

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