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SALCHICHAS Y ENSALADA ALEMANA

  • Dificultad: Muy Fácil
  • Thermomix: NO
  • Celíacos
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  • Autor: Domiciliaria
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Ingredientes:

2/3

5/6
Salchichas blancas (bratwurst)
3 - ud
6 ud
Patatas
2 - ud
4 ud
Salchichas de frankfurt
1 - ud
2 ud
Pepinillos en vinagre
3 - ud
6 ud
Mahonesa
100 - gr
200 gr
Mostaza
1 - cucharadita (10 -gr)
1 cucharada (15 -gr)


* Los ingredientes en rojo contienen o pueden contener GLUTEN. Deben sustituírse por los equivalentes SIN GLUTEN.

Forma de hacerlo:

Picar las patatas como si fueran crudas para tortilla.

Picar también las salchichas de Frankfurt y los pepinillos.

Unir todo y mezclar con la mayonesa aderezada con la mostaza

Untar las salchichas blancas con mantequilla y dorarlas en una sartén.

No poner el fuego muy fuerte porque la mantequilla se quema enseguida.

Las salchichas están ya cocidas, así que cuando estén doradas ya se pueden servir.

Acompañarlas con la ensalada de patata.

Notas:

Unidades de Medida empleadas:

  • 250 ml = aprox. 1 taza de cafe
  • cucharada = cucharada sopera
  • cucharadita = cucharillas de cafe o postre
  • vaso = vaso de agua
  • taza = 200 grs

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