Domiciliaria - servicios a domicilio
Domiciliaria - tu plan semanal de menus y lista de la compra

En la cocina

Plan semanal de menus y mucho más

LAS RECETAS DE COCINA

<< Volver al Buscador

TORTILLA DOBLE

  • Dificultad: Muy Fácil
  • Thermomix: NO
  • Celíacos
  • Imprimir
  • Autor: Domiciliaria
Si te gusta esta receta, compártela


Ingredientes:

2/3

5/6
Patatas
2 - ud
4 ud
Huevos
4 - ud
7 ud
Bonito en aceite
1 - lata
2 lata
Mahonesa
100 - gr
150 gr
Aceite
100 - ml
200 ml


* Los ingredientes en rojo contienen o pueden contener GLUTEN. Deben sustituírse por los equivalentes SIN GLUTEN.

Forma de hacerlo:

Hacer la tortilla con las patatas y 5 huevos (2 huevos para receta de 2 comensales)

Ponerla en una fuente de servir, y dejar que se enfríe.

Cuajar otra tortilla, con el bonito bien escurrido y los huevos restantes, en la misma sartén que se ha hecho la de patatas para que queden del mismo tamaño.

Untar la tortilla de patatas con mayonesa y poner encima la tortilla de bonito cuando este fría.

Poner el resto de la mayonesa en una salsera aparte.

Notas:

Unidades de Medida empleadas:

  • 250 ml = aprox. 1 taza de cafe
  • cucharada = cucharada sopera
  • cucharadita = cucharillas de cafe o postre
  • vaso = vaso de agua
  • taza = 200 grs

Si observas algún error en esta receta o crees que las explicaciones no son suficientemente claras, escríbenos un email a: quitica@domiciliaria.es indicándonos el nombre de la receta y las deficiencias o errores que observes