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BONITO CON PIMIENTOS Y TOMATE

  • Dificultad: Muy Fácil
  • Thermomix: NO
  • Celíacos
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  • Autor: Domiciliaria
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Ingredientes:

2/3

5/6
Bonito fresco
400 - gr
800 gr
Cebollas
1 - ud
1 ud
Pimientos verdes
2 - ud
4 ud
Salsa de tomate
100 - gr
200 gr
Aceite
1 - cucharada (15 -ml)
3 cucharada (45 -ml)
Sal
al gusto -
al gusto


* Los ingredientes en rojo contienen o pueden contener GLUTEN. Deben sustituírse por los equivalentes SIN GLUTEN.

Forma de hacerlo:

Poner en una cazuela de fondo grueso el aceite, con la cebolla picada menuda y los pimientos verdes en trozos grandes. Dejar que se haga lentamente, y cuando esté blando añadir la salsa de tomate.

Dejar que rompa a hervir todo y pasarlo a una cazuela de barro previamente calentada con agua caliente y a fuego muy lento.

Añadir los trozos de bonito y dejar hervir todo entre ocho y diez minutos.

Servir en la misma cazuela. Puede estar hecho de víspera.

Notas:

Unidades de Medida empleadas:

  • 250 ml = aprox. 1 taza de cafe
  • cucharada = cucharada sopera
  • cucharadita = cucharillas de cafe o postre
  • vaso = vaso de agua
  • taza = 200 grs

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