* Los ingredientes en rojo contienen o pueden contener GLUTEN. Deben sustituírse por los equivalentes SIN GLUTEN.

Forma de hacerlo:

Cocer los garbanzos hasta que estén tiernos o bien utilizar los ya cocidos en conserva.
Escurrir bien y reservar.

Freír las patatas cortadas en cuadritos. Reservar

En una sartén en la que puedan caber bien, estofar la cebolla finamente picada, añadir el chorizo en trocitos, los garbanzos y rehogar todo junto.

Agregar la salsa de tomate dejar que se caliente todo y en el momento de servir, añadir las patatas fritas y servir enseguida.

Notas:

Unidades de Medida empleadas:

• 250 ml = aprox. 1 taza de cafe
• cucharada = cucharada sopera
• cucharadita = cucharillas de cafe o postre
• vaso = vaso de agua
• taza = 200 grs

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